RSSimaeil.com을 시작페이지로  매일신문 페이스북 바로가기 매일신문 트위터 바로가기 무지개세상광고구독안내사업제휴
2018년 04월 26일(목) ㅣ
한 해 쌀 570t 소비…농촌 살리는 안동 전통주
RSS Twitter로 기사보내기 Facebook으로 기사보내기 Google bookmark로 기사보내기 밴드로 기사보내기
2017-03-21 04:55:03 크게보기 작게보기 프린트 이메일 보내기 목록
7개 업체 매년 소비량 늘려, 지역 소비 1만540t의 5.4%…제조공정 체험 관광도 인기
 
농촌 경제를 살리는 효자 노릇을 톡톡히 해내고 있는 안동지역 7개 전통주.
안동지역에서 생산되는 7개의 전통주가 쌀소비를 늘리고 체험관광을 통해 지역을 알리는 등 농촌 경제를 살리는 효자 노릇을 톡톡히 해내고 있다.

쌀 소비량이 떨어지는 가운데 안동지역 전통주 제조업체들이 소비하는 연간 쌀 소비량은 570t이다. 이는 지난해 안동지역 전체 쌀 생산량 2만8천898t 가운데 지역 소비량인 1만540t의 5.4%에 이른다.

찰떡을 생산하는 ㈜버버리찰떡은 찹쌀 소비량을 늘리기 위한 방안으로 지난 2014년 찹쌀을 이용한 '올소 안동소주'를 개발해 출시하고 있다. 이 업체는 매년 안동시 서후면 일원에서 80t 이상의 찹쌀을 수매해 버버리찰떡과 올소 안동소주를 생산하며 농민들과 함께 성장하고 있다.

안동 회곡양조장도 지난해 소주와 약주, 청주 등을 제조하는 전통주 업체로 지정받으면서 새로운 제품 출시를 눈앞에 두고 있다. 특히 안동시농업기술센터와 함께 자색 고구마와 백진주 쌀을 이용한 약주를 개발해 5, 6월쯤 출시할 계획이다.

안동 전통주 체험 관광도 인기다. 최근에는 안동소주 제조공정을 보여주는 전시물과 함께 안동소주 제조 체험 프로그램이 관광 상품으로 등장했다. '안동소주전통음식박물관'은 안동소주 제조 과정과 전통음식을 한눈에 볼 수 있어 인기를 얻고 있다.

경북바이오산업단지에 있는 '명인 안동소주'도 양조장 체험프로그램인 '찾아가는 양조장'을 운영하고 있다. 영상 및 전시시설 관람을 비롯해 안동소주를 이용한 다양한 칵테일 만들기, 누룩 만들기, 전통주 빚기, 곡류 발효음료 만들기 등을 체험할 수 있다.

안동시 관계자는 "80㎏ 쌀 한 가마니로 57ℓ를 제조할 수 있는 안동소주의 경우 한 잔당 쌀 소비량이 70g에 이르러 한 끼 평균 쌀 소비량(56.5g)을 넘어서고 있다"며 "지역 전통주를 이용하는 것이 농민을 돕고 지역도 사랑하는 행동"이라고 했다.

안동 엄재진 기자 2000jin@msnet.co.kr
매일신문 페이스북 / 온라인 기사, 광고, 사업 문의 imaeil@msnet.co.kr ⓒ매일신문사, 무단 전재-재배포 금지

  <사회> 기사 더 보기 [more]   
 · '어벤져스3' 오역 논란…청와대 국민청원까지 2018-04-26
 · 한덕철광 신예미광산, 1916년 문 연 '100년 역사' 국내 유일 운영 철광산 2018-04-26
 · 검찰, 채용비리 등 혐의 박인규 전 대구은행장 구속영장 청구 "15건 부정채용" 2018-04-26
 · 한덕철광 6명 매몰, 2명 사망, 3명 중경상, 1명 생사 확인 안 돼 2018-04-26
 · '청담동 주식부자' 이희진 1심 징역 5년·벌금 200억원 2018-04-26
RSS Twitter로 기사보내기 Facebook으로 기사보내기 Google bookmark로 기사보내기 NAVER Bookmark로 기사보내기
크게보기 작게보기 프린트 이메일 보내기 목록
 
 
<댓글이용안내> 다른 사람의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 게시물은 관련 법률에 의해 제재를 받을 수 있습니다. 또한 저속한 표현, 욕설, 특정인에 대한 비방, 상업적 내용을 담은 게시물은 임의로 삭제될 수 있습니다.
오늘의 주요뉴스
 
2018 전국 재난안전 수기 공모
기자와 함께, 아이비리그 대학·기관 탐방
제5회 나라사랑 청소년 문예대전
[채널] 성인병 예방과 건강 위한 '시..
[한국당 대구경북 공천 난장판] 불공..
아파트 매매시장, 대구는 봄바람 경..
96년 전통 대구 만경관, 롯데시네마..
김정은, 北 지도자 최초 국군 의장대..
유권자 외면 자초하는 한국당 공천…..
[한국당 대구경북 공천 난장판] 전권..
한국당 지방선거 슬로건 '나라를 통..
"대학병원 수련의가 환자 성추행" 경..
잇따른 무소속 출마 선언…심해지는 ..
아파트 매매시장, 대구는 봄바람 경북...
대구경북 아파트 매매...
금성백조 예미지, 연경지구서 첫 분양
LH 5만가구 설계 공모…신진건축사 쿼...
수성구 고분양가 제동…3.3㎡당 2천만...
[대구경북 관심물건] 구미시 고아읍 아...
대구 최초 극장 만경관 '멀티플렉스...
96년 역사를 지닌 대...
간편가정식, 대형마트에 가면 원스톱...
소백산국립공원 봄 야생화 활∼짝
"어려운 경제, 쉽게 풀어줍니다"
신보 채용박람회 中企 200개사서 460명...
2022학년도 대입 개편안 쟁점
지난 11일 교육부가...
대입 개편 특위 이달 말까지 구성
[입시 프리즘] 대입제도의 혼란과 본질
[학부모 교육] 학교 믿고 교사 열정에...
기업 채용설명회, 대학 캠퍼스서 SNS로...
주말나들이·축제·공연·전시·5일장 정보(4월 27·28·29일)
[카드뉴스] 다가오는 주말은 대덕제 앞산 빨래터 축제를 즐겨봐요!
[추억의 요리 산책] 두릅
“너희는 산이 높고,..
당질 제한을 통한 당뇨밥상
제철 해산물 밥상
[골프 알까기 유머] 부처님 오신 날 불...
이번 주는 부처님 오...
[금주의 골프장] 태국 라차캄CC
그린피 할인정보
박인비, 여자골프 세계 랭킹 1위 2년 6...
매일신문 사이트맵
뉴스 스포츠·연예 사설·칼럼 주말을 함께 독자제보 게시판 포토갤러리 m영상
전체기사
정치
경제
사회
문화
국제
교육
사람들
재테크
부동산
건강
라이프

매일희평
경북
 
스포츠
삼성라이온즈
연예
사설
칼럼
시각과전망
주말섹션
가볼만한 곳
맛집
독자투고
자유게시판
독자제보
독자카페
포토뉴스
이달의 독자사진
특종사진 갤러리
사진 공모전
네티즌 광장
지금이순간


회사소개 I 구독안내 I 광고안내 I 고충처리인 운영 규정 I 독자위원회 I 매일신문 CI I 청소년 보호정책 I
본    사 : 대구광역시 중구 서성로20 (계산 2가 71번지) 매일신문사 (우 41933) : TEL : (053) 255-5001~7
경북본사 : 경상북도 안동시 경동로 568 알리안츠생명빌딩 6층 (우 36674) : TEL : (054) 855-1700
서울지사 : 서울특별시 중구 세종대로 124 (태평로 1가 25) 한국프레스센터 1801호 (우 04520) : TEL(02) 733-0755~6
인터넷신문등록번호 : 대구,아00201  등록일자 : 2016.11.28  발행인 : 이상택  편집인 : 이상택  Copyright by 매일신문사.