주말에 가볼만한 곳.."여기 어때?" 식품 트렌드 한눈에 '대구음식관광박람회' 개최

7일 제17회 대구음식관광박람회와 제18회 대구국제식품산업전(K-FOOD EXPO 2018)가 동시개최됐다.

'세계누들관'을 비롯 12개의 다양한 음식전시관과 전국 규모의 요리경연대회, 무료시식･체험, 푸드 쇼 등 다채로운 내용으로 7일부터 10일까지 4일간 진행된다.

세계 누들관은 '세계로 가는 누들'이라는 주제로 한국관, 러시아, 이탈리아, 필리핀 등 국내외 8개국의 전통 면 요리를 전시한다. 85년의 역사를 자랑하는 대구 제면 업체인 풍국면이 참가, 한국의 면 요리 역사에 대한 소개와 하루 500명 분의 시식행사를 진행한다.

지난해 큰 호응을 얻은 '티웨이 항공 기내식관'에서는 실제 기내와 같이 연출된 공간에서 승무원이 제공하는 기내식 체험과 함께 티에이 항공이 제공하는 다양한 이벤트 등을 즐길 수 있다.

신제품 소개 및 식품산업의 새로운 트렌드를 한 눈에 보여줄 전시장이 운영되며, 대구를 대표하는 맛 집으로 8개 구･군의 대표 맛집 48개 업소가 참가하여 각 업소의 대표 메뉴도 소개한다.