경상북도가 복숭아 가공품 개발에 박차를 가하고 있다. 경북도 농업기술원 청도복숭아연구소는 8일 복숭아 가공 관련 원천 특허기술 5건을 5개 업체에 기술 이전하고, 외식업체 관계자를 초청해 복숭아고추장과 청을 활용해 개발한 식품 10종의 홍보 시식행사를 했다. 참가자들이 복숭아 가공품으로 만든 음식을 시식하는 모습.
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