스메그코리아가 지난 9월 23일 '스메그 멀티프로 오븐(ALFA43XMFDSK)'을 새롭게 선보였다. 스메그 특유의 감각적인 디자인과 실용성을 결합한 이번 신제품은 업소용으로도 활용 가능한 성능을 갖춘 것이 특징이다.
신제품 스메그오븐은 설정된 온도를 정밀하게 유지하는 강력한 상하단 열선을 갖추고 있어, 별도의 컨벡션 없이도 하드빵이나 천연발효빵 같은 다양한 베이킹이 가능하다. 특히 스메그업소용오븐의 경우, 열선만으로도 높은 성능을 발휘해, 빵의 종류에 따라 차별화된 결과물을 기대할 수 있다.
또한, 스메그 멀티프로 오븐은 베이커리 작업에 필수적인 2단계 바람 세기 조절 기능을 제공한다. 부드러운 열풍이 필요한 구움과자는 1단계 열풍으로, 더 강한 열풍이 필요한 경우에는 2단계를 선택해 다양한 제과를 섬세하게 완성할 수 있다. 온도 범위는 50도에서 270도까지 지원해 폭넓은 요리가 가능하다.
조작이 쉬운 다이얼 방식도 이번 스메그 멀티프로 오븐의 특징이다. 다이얼 조작은 단순하고 직관적이어서 베이커리 초보자도 쉽게 사용할 수 있으며, 잔고장이 적어 내구성 또한 높다. 또한 삼중 유리로 설계된 우수한 단열 구조를 통해 조리 시 소음과 열 손실을 줄였다는 점도 주목할 만하다.
이번 스메그코리아의 신제품은 주방에서의 활용도를 높이고 품질 높은 요리 결과를 제공하는 데 중점을 두었으며, 스메그의 업소용오븐으로서의 기능도 충분히 충족한다. 스메그오븐에 대한 자세한 정보는 스메그코리아 공식 홈페이지에서 확인할 수 있다.
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