삼양사, 미국 천연식품박람회 참가…기능성 식품 소재 선보여

'NPEW 2025'에 참가한 삼양사 부스 전경 (사진= 삼양사 제공)

삼양사는 지난 5~7일 미국 캘리포니아 애너하임에서 열린 '2025 Natural Products Expo West(NPEW)'에 참가해 기능성 식품 소재를 활용한 제품과 솔루션을 선보였다고 밝혔다.

NPEW는 전 세계 130여 개국, 3,000여 개 기업이 참가하는 대규모 천연식품박람회로, 유기농 식품과 건강기능식품 등을 다루는 글로벌 기업들이 참여한다. 삼양사는 지난해에 이어 올해도 참가해 자사의 기능성 원료를 소개했다.

이번 박람회에서 삼양사는 대체 감미료 '알룰로스'와 건강기능식품 원료 '난소화성말토덱스트린'을 전시했다. 특히 젤리, 단백질 바 등 시식 샘플을 제공하며 두 원료의 활용 방안을 직접 경험할 수 있도록 했다. 또한 아이스크림과 단백질 음료 등에 적용된 제품 사례도 소개했다.

알룰로스는 설탕 대비 약 70%의 단맛을 내면서도 칼로리가 거의 없는 감미료로, 음료·과자·유제품·소스 등에 활용된다. 삼양사는 2016년 자체 효소 기술을 활용해 알룰로스 대량 생산에 성공했으며, 2020년부터 양산을 시작했다. 지난해 울산에 생산 공장을 준공하며 공급 역량을 확대했다.

난소화성말토덱스트린은 수용성 식이섬유로, 배변활동 원활, 식후 혈당 상승 억제, 혈중 중성지질 개선 등의 기능성을 갖춘 원료다. 삼양사는 2021년 '화이버리스트(Fiberest)' 브랜드를 론칭하고, 액상 및 분말 형태의 제품을 국내외에 공급하고 있다.

박람회에 앞서 삼양사는 같은 지역에서 열린 'The Southern California IFT Suppliers Night Expo'에도 참가해 잠재 고객사와의 접점을 넓혔다.

이상훈 삼양사 식품BU장은 '기능성 원료를 활용한 솔루션을 적극적으로 제안하며 글로벌 시장 확대에 집중하고 있다'고 말했다.

한편, 삼양사는 오는 5월 일본 국제식품소재박람회(IFIA 2025), 7월 미국 식품소재전시회(IFT 2025), 10월 일본 식품전시회(HI-Japan) 및 미국 식품박람회(2025 SSW) 등 해외 전시회에 참가할 예정이다.