[차]녹차 음식 이렇게 만들어 보세요

재료=쌀 5컵, 흑미 1/2컵, 녹차 20g, 파프리카(청·홍) 각 1개, 당근 1개, 양파 1개, 깨(백·흑) 각 1스푼, 땅콩가루 1스푼, 매실추출액·식초·참기름·소금·녹차기름 적당량

만드는 법 1-녹차 우린 물을 넣고 밥을 짓는다.

2-파프리카, 양파, 당근은 녹차기름에 볶는다.

3-1에 2를 넣고 참깨, 땅콩가루, 소금, 참기름을 함께해 섞는다.

4-3을 데친 깻잎·양배추 안에 넣고 모양을 만들어 데친 미나리로 묶는다. 채소로 싸지 않고 주먹밥으로 만들어도 좋다.

재료=녹차떡가래 20개, 양배추 1/4쪽, 파프리카(청·홍) 각 1개, 대파 1뿌리, 녹차기름 약간, 고추장볶음 10스푼, 맛조림장 2스푼, 당근 1개, 감자 2개

만드는 법=1-각종 야채를 녹차기름에 볶는다.

2-물을 붓고 녹차 떡가래를 넣는다.

3-맛조림장, 고추장볶음 등을 넣고 간을 맞춘다.

재료=당면 200g, 당근 1개, 양파 1개, 파프리카(홍) 2개, 부추, 목이버섯, 녹차잎, 녹차기름, 조림장 1/3컵, 설탕, 후추, 참기름

만드는 법 1-당면을 삶아 놓는다.

2-당근, 양파, 파프리카, 부추, 목이버섯을 녹차기름에 볶아 놓는다.

3-당면을 녹차기름에 볶다가 조림장, 설탕, 후추, 참기름을 넣고 볶는다.

4-3위에 각종 야채를 얹는다.

5-먹기 직전에 섞는다.