대구축산농협 '팔공상강한우 황금점' 개장

대구축산농협(조합장 우효열)은 17일 수성구 어린이회관 맞은편에 대형 한우전문식당 '팔공상강한우 황금점'을 개장했다.

지난해 12월 달성군 서재리에 오픈한 1호점 이어 두번째로 문을 연 황금점은 대지 1천200㎡에 150여 좌석을 갖추고, 대구축협 축산물브랜드인 팔공상강한우만을 전량 판매하는 한우전문식당이다.

'팔공상강한우'는 팔공산 인근 청정생산단지에서 혈통이 우수한 한우만을 골라 거세한 후 전용사료와 단계별 고급육 생산프로그램에 따라 28개월간 장기 비육하여 고기 속에 서리가 내린 것 같은 고품질 한우브랜드이다.

팔공상강한우는 농림부 쇠고기 이력 추적시스템 선정, 소비자시민모임 인증 우수축산물, KS 및 품질인증, HACCP, ISO9001 인증, 축산물품질경영대상 수상 등 사육에서 생산까지 전 부문에 걸쳐 우수성을 인정받은 바 있다.

전충진기자 cjjeon@msnet.co.kr