날씨와 이야기

더위를 식히기 위해 팥빙수를 한 번씩 먹어봤을 터. 하지만 지금의 팥빙수가 일본 음식이란 사실을 아는 사람은 많지 않다. 일제강점기 때 전해진 일본 음식 '얼음팥'을 본 떠 만들어진 것이라는 설이 유력하다. 이와 관련해 우리나라에선 조선시대 때 관원들이 매년 복날 때 서빙고의 얼음을 받아 이를 잘게 부숴 과일과 섞어 먹었다는 기록이 전한다.

전창훈기자