[포토뉴스] 대백, 새우액젓으로 만든 소스 ‘계란찜 요리사’

소금 대신 새우액젓, 나트륨·비린내 ↓…요리 초보자도 쉽게 조리

대구백화점 프라자점 지하 1층 식품관에서는 요리 초보자도 손쉽게 계란찜을 만들 수 있도록 돕는 '계란찜 요리사'를 판매한다. 새우젓 효소를 분해한 뒤 액상으로 농축해 만든 계란찜용 소스다. 포켓사이즈로 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있으며 계량을 따로 할 필요가 없어 요리 초보자도 간을 맞추기 쉽다. 대구백화점 제공

대구백화점 프라자점 지하 1층 식품관에서는 요리 초보자도 손쉽게 계란찜을 만들 수 있도록 돕는 '계란찜 요리사'를 판매한다.

새우젓 효소를 분해한 뒤 액상으로 농축해 만든 계란찜용 소스다. 소금 대신 새우젓을 쓰면 나트륨과 계란 비린내를 모두 줄일 수 있다. 포켓사이즈로 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있으며 계량을 따로 할 필요가 없어 요리 초보자도 간을 맞추기 쉽다.

달걀 2개와 물 반컵(100㎖), 계란찜 요리사 한 봉지를 섞어 조리하면 된다.

대구백화점 프라자점 지하 1층 식품관에서는 요리 초보자도 손쉽게 계란찜을 만들 수 있도록 돕는 '계란찜 요리사'를 판매한다. 새우젓 효소를 분해한 뒤 액상으로 농축해 만든 계란찜용 소스다. 포켓사이즈로 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있으며 계량을 따로 할 필요가 없어 요리 초보자도 간을 맞추기 쉽다. 대구백화점 제공