[2015행정산업정보박람회] ◆청도군

영양·건강 만점 청도반시, 감식초·감양갱으로 진화

가을을 맞아 주황빛으로 물든 청도반시.

"청도의 자랑, 씨 없는 감 청도반시!"

청도군(군수 이승율) 대표 특산물인 청도반시는 전국 감 생산량의 20% 이상으로 부동의 1위를 차지하고 있으며, 서울'부산'대구 등 대도시로 판매되고 있다. 청도반시는 둥글납작하고 씨가 없는 게 특징이며 육질이 부드럽고 당도가 높다. 더욱이 수분도 많아 홍시 맛 중 으뜸으로 꼽힌다. 게다가 각종 영양소가 풍부한 건강식품이기도 하다. 청도반시는 비타민 A'C와 아미노산 등의 함량이 특히 높은데, 이는 노화 방지와 충치 예방, 감기 예방, 숙취 해소에 도움을 준다. 청도 감은 감말랭이, 반건시, 감식초, 아이스 홍시, 감양갱, 감칩, 감주, 감 막걸리, 감와인 등 다양한 형태의 가공식품으로도 사랑받고 있다. 또한 피부 노화방지에 좋은 감화장품과 천연비누, 자연의 멋을 그대로 살리고 피부건강에도 좋은 천연감물염색으로 만든 기능성 제품, 우리 식탁에서 빼놓을 수 없는 전통장류 등도 관람객의 오감을 사로잡을 것이다. 한편, 소싸움 축제기간에만 볼 수 있었던 소싸움 경기도 이제 매 주말 청도 소싸움경기장에서 즐길 수 있어 청도만의 특색 있는 또 다른 볼거리, 즐길거리로 주목을 받고 있다.