건강의 지혜-콩음식 섭취 많으면 유빙암 위험 감소

콩이 유방암 위험을 감소시킨다는 연구결과가 나왔다. 연구자는 미 하와이 호놀룰루 암연구센터 애드리언 프랭크 박사. 최근 호놀룰루에서 열렸던 Pacificem 2000 학술회의에서 밝혔다.

그는 좬콩 음식을 가장 많이 먹는 여성의 유방암 발병률이 가장 적게 먹은 여성의 그것 보다 50% 낮은 것으로 나타났다좭고 말했다. 그는 콩의 효과가 그 속의 특정 활성성분 보다는 콩 그 자체에 있는 것으로 생각된다고 설명했다.