군위군·군위축협, 브랜드 'e로운 포크' 개발

군위군과 군위축협이 축산물 브랜드 'e로운 포크'(사진)를 개발, 시식회 등을 거쳐 이르면 오는 9월 유통업체 등에 공급할 계획이다.

군위군과 군위축협, 양돈농가 등에 따르면 지난해 4월 군위군과 군위축협, 군위양돈협회, 영남대학교가 공동으로 컨소시엄을 구성한 데 이어 영남대 최창본 교수와 영남대 목장 이상욱 부장, 진주산업대 장인석 교수 등으로 '군위 e로운 포크 사업단'을 만들어 안전하고 친환경적인 돼지고기 생산을 위한 축산물 브랜드 개발에 나선 것.

이에 따라 같은 해 5월 군위 효령면 안심농장에서 군위 축협이 자체 개발한 사료에 특수 광물질과 한방재료를 첨가한 양돈 브랜드 1차 사양실험을 했다. 이를 토대로 올 2월부터 5월까지 2차 사양 실험을 한 데 이어 5일에는 양돈농가와 유통업체, 군위 e로운 포크 사업단 등이 참석한 가운데 관능검사 및 시식회를 열었다.

군위 축협 김진열 조합장은 "군위 e로운 포크는 불포화 지방산 함량이 높고 조직감이 뛰어나다."며 "오는 9월부터 본격적인 판매에 들어갈 경우 한·칠레, 한·미 FTA 타결 이후 침체에 빠진 지역 양돈산업에 활력을 불어넣을 수 있을 것"이라고 기대했다.

군위·이희대기자 hdlee@msnet.co.kr