프랑스의 화학자이자 미생물학자인 루이 파스퇴르가 미친 개에게 물린 9세 소년에게 광견병 백신을 주사해 "손 쓸 도리가 전혀 없다"는 의사의 진단을 비웃듯이 소년을 살려냈다. 파스퇴르는 광견병 외에도 탄저병, 닭 콜레라의 백신을 만들었고 발효와 부패의 원인이 미생물임을 입증했으며 저온살균법을 개발했다.
박상철 일러스트레이터 estlight@naver.com
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