대구과학대 식품영양조리학부, 국제요리&제과경연대회서 상 휩쓸어

대구과학대학교 식품영양조리학부 학생들이 '국제요리＆제과 경연대회'수상을 기념하며 단체 사진촬영을 하고 있다. 대구과학대 제공

대구과학대학교 식품영양조리학부는 최근 서울 양재동 aT센터에서 열린'2021 국제요리＆제과 경연대회'에서 최고상인 대상(통일부 장관상)을 비롯해 최우수상(소상공인시장진흥공단) 1개, 금상 3개, 은상 2개 등 상을 휩쓸었다.

대구과학대 식품영양조리학부 학생들은 특별 전시경연(10인 1조) 1팀, 콜드뷔페(Cold Buffet) 요리 경연(5인 1조) 4팀 등 총 5팀(30명)이 참가했다.

특별 전시경연에 참가한 전국팔도팀(최시원 외 9명)은 최고상인 대상(통일부 장관상)과 함께 금상도 수상했다.

콜드뷔페 요리 경연에서는 ▷비건어게인팀(이채은 외 4명)이 최우수상(소상공인시장진흥공단)과 금상 ▷요.하.남(요리하는 남자들)팀(이동섭 외 4명)이 금상 ▷Y.C.(Young Chef)팀(박영민 외 4명)과 스타트(Start)팀(김광명 외 4인)이 각각 은상을 받았다.

김정미 학부장은 "코로나19로 어려운 상황 속에서도 높은 열정을 가진 학생들의 노력과 메뉴개발 역량이 전원수상의 영광으로 이어져 보람을 느낀다"며 "조리·제과 제빵 분야 전문 인력 양성을 위한 노력을 아끼지 않을 것"이라고 말했다.