엄마 손 맛 도시락

웰빙음식으로 주목받는 롤과 초밥 도시락 선봬

"캘리포니아 롤과 초밥을 도시락으로 만나 보세요." 엄마손맛도시락(www.emsm.co.kr)은 21세기 웰빙 음식 문화로 주목받고 있는 롤과 초밥을 도시락으로 선보이고 있다. 새우·날치알·장어·도미·참치뱃살 등 23가지의 롤과 초밥에 김밥, 계절과일, 닭다리·닭날개, 해물볶음밥 등 다양한 퓨전 요리를 첨가해 1~3인분씩 오리지널·스페셜·프리미엄 메뉴 3가지로 나눠 판매하고 있다. 고급 일식집 못지 않은 풍부한 맛을 자랑하지만 대부분의 초밥과 롤 가격이 4천900원~5천500원대로 싼 편이다. 인터넷과 전화로만 주문되며, 10만원 이상 주문 때는 무료배달도 된다.

소매가 아닌 다량 주문을 고집하는 엄마손맛도시락은 철저한 예약제로 운영하는 게 특징. 최정숙 대표는 "납품 2, 3일 전에 예약을 받고 음식 신선도 유지를 위해 추가주문은 받지 않는다"며 "친환경 농산물과 수산물을 인증업체를 통해 식재료로 사용해 믿고 먹을 수 있다"고 말했다. 문의 053)252-7777.