콩나물밥 만드는 법 "참 쉽 죠잉~? 다이어트에도 좋아?!"

'콩나물밥 만드는 법'이 공개돼 화제다.

'콩나물밥 만드는 법'은 최근 포털사이트 네이버 요리정보를 통해 공개됐다.

공개된 '콩나물밥 만드는 법'에 따르면 주재료로 쌀 360g이 필요하고 부재료로 콩나물 200g, 쇠고기(쇠고기등심, 얇게 채썬 것) 70g, 물 470ml, 간장 6ml, 대파(다진 대파) 3g, 마늘(다진 마늘) 3g, 참기름 2ml, 간장 34ml, 대파(다진 대파) 4g, 마늘(다진 마늘) 6g, 고춧가루 3g, 참기름 3ml, 깨 4g이 준비되면 된다.

2인분을 기준으로 했을 때 콩나물밥 만드는 데는 40분의 소요시간이 걸린다.

자 그럼 '콩나물밥 만들 때 쌀은 3회 가량 깨끗이 씻어 일어 30분가량 불린 후 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

콩나물은 다듬어 씻어 건져 물기를 뺀 후, 쇠고기는 얇게 채 썰어(4×0.2×0.2cm) 쇠고기양념으로 무쳐서 양념한다.

쌀과 쇠고기, 콩나물을 각각 반으로 나누어 밥솥에 먼저 쌀을 안치고 그 위에 콩나물과 고기를 고루 놓고 다시 반복하여 쌀과 쇠고기와 콩나물을 얹고, 밥물을 부어 처음에는 센 불에 올려 끓어오르면 불을 중불로 하여 쌀알이 퍼지면 불을 약하게 하고 뜸을 충분히 들인 후 양념장을 만들어 곁들이면 콩나물 밥이 완성된다.

특히 아스파라긴산 성분이 많은 콩나물은 신진대사를 촉진시켜 다이어트에 도움을 준다.

'콩나물밥 만드는 법'을 접한 네티즌들은 "콩나물밥 만드는 법 참 쉽죠잉~" "콩나물밥 만드는 법 보니까 오늘 저녁은 콩나물 밥!" "콩나물밥 만드는 법 어렵지 않아요~" 등의 다양한 반응을 보였다.

뉴미디어부 maeil01@msnet.co.kr