뉴트로 열풍에…근대골목단팥빵, '뉴트로 6종 세트' 출시

총 6가지 맛 빵으로 구성

근대골목단팥빵이 출시한 '뉴트로 6종 세트'. 홍두당 제공

대구에서 근대골목단팥빵을 운영하는 기업 홍두당이 1일 '뉴트로 6종 세트'를 출시했다고 밝혔다.

'뉴트로 6종 세트'는 기존 메뉴인 '원조단팥빵', '생크림단팥빵' 2종과 '쑥아빵', '백미빵', '콩떡콩떡', '고구마빵' 4종으로 구성됐다. '원조단팥빵'은 단팥과 호두 알갱이가 들어간 앙금을 반죽 속에 채워 넣어 만들었고 '생크림단팥빵'은 여기에 생크림을 채운 것이다.

'쑥아빵'은 반죽에 쑥 분말을 넣고 찹쌀을 섞어 떡과 같은 식감을 살렸고 '백미빵'은 크림치즈와 흰강낭콩으로 만들어 앙금이 씹힌다. '콩떡콩떡'은 빵에 찹쌀·팥소가 들어 있고 '고구마빵'은 빵 안에 고구마 앙금을 채웠다.

정성휘 홍두당 대표는 "'그 시절' 추억을 떠올리게 하기 위해 뉴트로 콘셉트로 신제품을 출시했다"며 "향수뿐 아니라 새로운 맛과 감성도 가미했다"고 했다.