영천시 화산면 당지리의 산자락에서 농원을 운영하는 손상헌(54) 씨는 요즘 거제수나무 수액 채취에 한창이다. 단풍나무과인 고로쇠나무 수액은 벌써 끝물이지만 자작나무과의 거제수나무 수액은 곡우(4월 20일) 무렵이 제철이라 '곡우물'로도 불린다.
산에 위치한 손 씨의 당지농원에는 30년 이상 된 거제수나무 200여 그루가 자라고 있다. 이 가운데 절반 정도의 거제수나무에서 하루 18ℓ짜리 통 12개를 채울 정도의 수액을 받아낸다. 나머지 절반의 나무는 휴식년 개념으로 남겨두고 내년에 채취할 계획이다.
지난겨울 산행을 하면서 거제수나무를 하나 하나 확인한 뒤 채취허가를 받아 수액을 모으고 있다. 나무 한그루에 0.8㎝ 크기의 구멍도 하나만 뚫은 뒤 호스를 통해 산 아래의 통으로 모은다. 이렇게 모인 거제수나무 수액은 택배를 통해 단골고객들에게 팔려나간다.
경산 자인 출신인 손 씨는 영농후계자로 축산업을 하다 10여년 전 산림자원이 풍부한 산이 좋아 영천으로 주소를 옮겼다. 봄이면 고사리, 취나물, 참나물 등 산나물을 뜯을 수 있고, 가을이면 송이버섯이나 능이버섯을 채취할 수 있어 산이 보배라고 한다.
그는 "산의 매력에 반해 농장 한쪽의 산골짜기에 토담집을 지을 계획이다"며 "두릅나무, 오가피나무 등을 심어 농장의 가치를 높여 나갈 것"이라고 말했다.
문의:010-4507-5869
영천·민병곤기자 minbg@msnet.co.kr
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