매일신문

중국의 4대 요리 '베이징 상하이 쓰촨 광둥'… 보기만 해도 군침이 '꼴깍'

중국의 4대 요리가 공개돼 화제다.

최근 한 온라인 커뮤니티에는 '중국의 4대 요리'라는 제목의 글이 게재됐다.

'중국의 4대 요리' 게시글에 따르면 중국의 4대 요리에는 베이징(北京) 요리, 상하이(上海) 요리, 쓰촨(四川) 요리, 광둥(廣東) 요리가 해당된다.

베이징 요리 중 대표적인 음식은 오리 요리로, 우리나라에서 흔히 볼 수 있는 중국집은 대부분 베이징 요리법을 따르고 있는 것으로 알려졌다.

상하이는 해산물이 유명해 게 요리가 일품이고 쓰촨 분지는 해산물을 제외한 사계절 산물이 모두 풍성해 야생 동식물 이나 채소류, 민물고기를 주재료로 한 요리가 많다.

광둥 요리에는 탕수육과 팔보채, 딤섬 등이 있다.

중국의 4대 요리 소식에 누리꾼들은 "중국의 4대 요리 보기만해도 중국 스타일" "중국의 4대 요리 먹고 싶다" "중국의 4대 요리 정말 맛있겠다" 등 반응을 보였다.

뉴미디어부02maeil01@msnet.co.kr

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