한국 채소 소비량 세계 최고

우리나라 사람들은 세계에서 채소를 가장 많이섭취하고 있는 것으로 조사됐다.어패류도 비교적 많이 소비하고 있지만 과실과 육류의 섭취는 적은 것으로 나타났다.

농촌경제연구원은 25일 유엔식량농업기구(FAO) 권장 방식에 따라 작성한 우리나라의 식품과 영양수급 분석표인 '2000년 식품수급표'를 발표했다. 외국 통계는 1999년 기준이다.

2000년 우리나라 국민 1인당 연간 곡류 공급량은 176.6㎏으로 우리나라와 같이 쌀을 주식으로 하는 일본(116.8㎏)과 대만(94.1㎏), 파키스탄(158.7㎏)에 비해 많았다.

채소류의 1인당 연간 공급량은 187.6㎏으로 세계에서 가장 높게 나타났다. 이는 채소 소비량이 비교적 많은 일본(112.6㎏), 대만(124.5㎏), 뉴질랜드(140.3㎏), 미국(134.2㎏), 캐나다(120.7㎏), 이탈리아(178.9㎏), 프랑스(125.2㎏)보다도 상당히높은 수준이다.

반면 과실류 공급량은 파키스탄(37㎏), 인도(43㎏)에 이어 세번째로 적은 52.3㎏으로 일본(52.5㎏), 대만(142.2㎏), 필리핀(100.6㎏), 미국(108.6㎏), 네덜란드(135.3㎏)보다 상당히 적은 수준이다.

동물성 식품중 육류의 1인당 연간 공급량은 40.3㎏으로 일본(42.4㎏), 대만(78.1㎏)에 비해서도 적고 유럽국가 등 선진국(72~124㎏)에 비해 상당히 낮았다.

어패류(해조류 포함) 공급량은 우리나라가 삼면이 바다인 만큼 일본(66.5㎏) 다음으로 많은 53.5㎏으로 대만(44.8㎏), 미국(20.3㎏), 이탈리아(23.5㎏) 등 다른 국가들에 비해 상당히 높은 수준이다.