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생선회 전문가 과정 개설

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매일신문 입력 2004-03-17 11:45:57
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영남이공대학 평생교육원(원장 김민주)은 대구.경북지역에서는 유일하게 생선회 최고 전문가 과정을 개설하고 16일 개강식을 가졌다.

개강식에서는 30여명의 수강생(대부분 일식집 경영자 또는 종사자)들과 권상일 한국생선회협회 이사, 김주남 영남이공대학 식음료조리계열 교수 등 모두 50여명이 참석했다.

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