대한광복단 발상지인 경북 영주시와 안정농협이 생산 판매하는 '8·15 광복쌀'이 올해 첫 수확에 들어갔다.
영주시는 12일 안정면 오계리 황순섭씨 논 0.8ha(7천200㎡)에서 지난 4월 20일 모내기한 '8·15 광복쌀'을 첫 벼 베기했다.
이번에 수확한 8·15 광복쌀은 극조생종인 진옥벼와 해담벼, 빠르미로 모내기 후 114일 만에 수확됐다.
영주시는 오는 8월 말까지 8·15 광복쌀을 120톤(t)을 수확, 안정농협을 통해 4kg와 5kg 단위로 포장, 추석 명절 전에 소비자들에게 선보일 계획이다.

8·15 광복쌀은 영주시가 쌀시장 개방과 산지 쌀값 하락 등 농촌의 어려움을 극복하기 위해 2012년 안정농협과 협력해 추석용 햅쌀로 개발한 브랜드로 광복절 의미를 되새기고 미래 세대에 애국 정신을 고취한다는 의미가 담겨 있다.
영주시는 그동안 8·15 광복쌀의 안정적인 원료곡 확보를 위해 안정농협(조합장 손기을)을 통해 계약재배단지 총 20ha(안정면 14ha, 장수면 6ha)를 조성, 농가에 생산장려금 3천만원을 지원해 오고 있다.
또, 차별화된 햅쌀 공급을 위해 품종 특성에 맞춰 생육단계별 현장 지도를 강화해 부가가치를 높이고 다양한 판로개척을 통해 8‧15 광복쌀을 전국 명품 햅쌀로 만들어 나가고 있다.
박남서 영주시장은 "8·15광복쌀은 고품질 영주쌀의 우수성에다 애국의 의미까지 더한 대한민국 최고의 햅쌀 명품 브랜드다"고 자랑했다.
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