경북도 대학생 식품분야 논문 공모

경북도는 지자체로는 전국에서 처음으로 대학생의 식품분야 학술논문 공모전을 열기로 하고, 다음달 1일부터 내년 3월8일까지 응모작을 접수한다.이번 공모전을 통해 식품산업과 관련된 주변환경 변화에 적극 대처하고, 우수한 작품을 위생시책에 반영해 미래지향적인 식품산업을 육성한다는 것.

논문 공모는 기획주제와 자유주제로 구분해 실시한다. 기획주제는 전통 및 향토식품 육성방안으로 △지역명소, 향토음식점 발굴육성 방안 △전통식품의 세계화 발전방안 △지역특성을 살린 식품개발 및 육성 방안이다. 자유주제로는 △식품안전관리수준 향상 방안 △식품위생 관련제도 개선방안이다.

최우수작 1편에는 상금 200만원, 우수작은 100만원, 장려작 2편에는 각 50만원이 주어진다. 당선작은 내년 5월14일식품안전의 날 행사에서 시상한다.

김수용기자 ksy@imaeil.com