여름철, 식중독 예방 철저히 하세요

달성군(군수 김문오)은 식중독 발생을 사전에 예방하기 위해 5월 28일 군청 대회의실에서 지역 내 50인 미만 사회복지시설 관리자와 종사자 80여명을 대상으로「여름철 대형 식중독 사고 사전 예방 특별교육」을 실시했다.

교육내용은 '식중독 예방과 관리'에 관한 사례 위주의 강의와 식중독 예방요령, 식자재의 안전한 관리방법, 식중독 원인과 특징 등을 현장에서 실천하기 쉽도록 설명했다.

또한, 이날 교육에 참석한 사회복지시설 급식 관리자에게는 식중독 예방 교육 교재와 위생용품 등을 배부했다.

한편, 최근 5년간 대구 지역의 식중독 발생 건수는 전국 대비 감소 추세에 있으나, 하절기 등 계절에 관계없이 식중독이 연중 발생하고 있고, 생활환경의 변화와 외식·급식의 증가로 인해 건당 환자 수가 증가하고 있으며, 달성, 김성우기자