[채널] 영조의 장수 비결 꿩장'낙죽, 실록대로 재현

EBS1 '한국기행' 오후 9시 30분

EBS1 TV 한국기행 '전설의 한 끼-1부. 장수 왕, 영조 밥상의 비밀'이 8일 오후 9시 30분에 방송된다.

'송이, 생전복, 새끼 꿩, 고추장은 네 가지 별미라, 이것들 덕분에 잘 먹었다. 이로써 보면 아직 내 입맛이 완전히 늙지는 않았나 보다.'(승정원일기)

50세가 되지 않던 조선시대 평균수명. 조선시대 왕들 중에서도 83세까지 장수한 조선의 21대 왕 영조, 영조의 꿩 사랑은 고서 곳곳에 남아있다.

안동에 꿩과 인연이 깊다는 조선행 종부, 안동 권씨 부호장공파 종가 며느리이자 대대손손 내려온 전통을 이어나가는 향토 음식 전문가인 조선행 씨는 시집온 뒤부터 낙죽을 먹었단다.

야무진 손맛 자랑하며 대대로 내려오는 '꿩장'부터 장수 왕 영조가 즐겨 먹었다는 '낙죽'과 함께 영조실록을 바탕으로 한 상을 차려본다.