사차인치 잉카의 땅콩? 땅 위의 별?…슈퍼푸드 견과류에 다양한 별명 붙은 이유는?

사차인치. 온라인 캡처

최근 한 방송프로그램에서 건강식품으로 사차인치를 소개하면서 사차인치에 대한 관심이 높아지고 있다.

사차인치는 오메가 3, 오메가 6 등 필수 지방산이 90% 이상으로 구성된 견과류로 '잉카의 땅콩'이라고 불린다. 노화 예방·혈관 건강·고혈압에 좋은 음식으로 주목받고 있는 슈퍼푸드다.

사차인치의 지방산은 피부를 촉촉하게 해주고 노화로 인한 주름을 예방해준다. 또한 건조한 모발에 영양을 공급해 모발의 재생과 성장을 돕고 윤기를 흐르게 만들며 염증과 비듬 방지에도 좋아 탈모에도 도움이 된다. 불포화지방산은 체내 콜레스테롤 수치를 낮춰주기 때문에 다이어트에도 도움이 된다.

사차인치는 단백질과 비타민E, 식이섬유 칼슘, 마그네슘, 포타슘 등이 풍부하게 들어있어, 나쁜 콜레스테롤 수치는 낮추고 인지능력을 높인다. 뿐만 아니라 항산화 식품으로 심혈관 질환, 인지장애 및 조기 치매 예방을 도와준다.

저지방 우유 200mL에 사차인치 분말 가루와 바나나, 꿀 등을 넣고 믹서기에 갈면 식사 대용이나 다이어트 한 끼로 마시기에 좋다.

그러나 아무리 좋은 음식도 과유불급이다. 사차인치는 하루 6알 이상 섭취하지 않는 것이 좋다. 만일 사차인치 분말을 샀다면 상세 설명서를 읽어 적정 섭취량을 파악한 후 먹는 것이 좋다. 사차인치를 과다 복용한 경우 메스껍고, 구토가 이는 증상이 일어날 수 있으며 신경전달물질이 과다 생성되어 심한 감정 변화가 나타날 수 있다. 따라서↑ 만성질환자나 노약자는 전문의와 상의 후 섭취하는 것이 좋다.