12일 KBS2 2TV 생생정보 '대결! 테마 맛집' 코너에서는 초복을 맞아 강릉의 한 보양식 맛집을 찾는다.
강원도 강릉시 강동면 소재 '풍호 연화마을'이다. 이 식당에서 파는 '연능이닭백숙' 메뉴를 소개한다.
이 식당 메뉴판에는 '연잎 능이 닭백숙'이라고 적혀 있는 메뉴이다. 즉, 토종닭에 연잎과 능이버섯을 넣은 닭백숙을 가리킨다.
이 가게는 연잎과 능이버섯을 다양한 요리에 접목하고 있다. 연잎 능이 오리백숙, 연잎 능이 삼계탕, 연잎밥 정식, 연잎전 등.
아울러 이 집 대표 반찬 '장아찌'도 눈길을 끌 예정이다. 닭백숙과 궁합이 좋다고. 계절마다 4~5종의 수제장아찌를 다르게 맛볼 수 있다.
주소는 강원 강릉시 강동면 풍호길 100-1.
강릉시청 및 강릉고속버스터미널에서는 남동쪽에 위치해 있다. 강동면사무소 북쪽, 메이플비치CC 남서쪽.
가게 남쪽으로 영동선 철길이 지난다.
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