아이스크림 계절 파괴

고급 아이스크림은 계절이 따로 없다.

아이스크림 업계에 따르면 연간 850억원 규모의 프리미엄 아이스크림 시장에서 지난 겨울(12~2월) 판매고가 지난해 여름(6~8월) 매출의 80~90%를 기록, '여름 아이스크림'이라는 고정관념이 깨지고 있다. 통상 겨울매출은 여름의 50~70% 수준.

베스킨라빈스는 겨울 한달간 70여억원의 매출을 올려 성수기의 90%에 달하는 판매고로 '겨울호황'을 누렸다. 베스킨라빈스는 지난 겨울 '윈터 화이트 초컬릿'과 따뜻한 음료에 섞어먹는 아이스크림 '모야모야'를 내놓아 재미를 톡톡히 봤다.

편의점에서 많이 볼 수 있는 하겐다즈 역시 지난해 겨울 아이스크림 판매액이 여름 매출의 85%에 달한 것으로 나타났다.

롯데제과의 '나뚜루'도 지난해 겨울 110억원어치를 팔아 여름철의 매출 115억원과의 차이를 줄였다.

아이스크림의 '계절파괴' 현상이다.

李炯雨기자