[우리 직장 단골집] 1등급 한우 목심에 버섯·야채·당면 어우러진 불고기 전골

"점심 땐 8천원으로 환상의 맛을 자랑하는 불고기 전골을 드시러 오세요."

'팔공 상강 한우'에서는 추천메뉴로 불고기 전골을 강력 추천했다. 1등급 한우 목심을 이용해 1차로 야채와 과일을 섞은 뒤, 2차로 갖은 양념을 한 후 6시간 정도 숙성시킨 불고기 육수로 만드는 요리다. 여기에 푸짐한 갖가지 버섯과 야채에 당면과 고기가 어우러져 기막힌 불고기 전골이 완성된다.

이 밖에도 점심특선 메뉴에는 싼값에 다양한 메뉴가 제공된다. 순한우국밥은 5천원, 한우 된장전골이 8천원, 육회 비빔밥 8천원, 갈비탕'곰탕 7천원, 묵은지 소고기 찌개 8천원 등으로 다소 싼 가격에 고기가 들어간 음식들을 맛볼 수 있다. 손반죽 즉석 면류로는 물냉면'밀면'생소면이 4천원, 비빔냉면'회냉면이 5천원 등이다.

권성훈기자