달성군, 음식점 종사자 32명 '제1기 요리강습회'수료

달성군, 음식점 종사자 32명 '제1기 요리강습회'수료

달성군 10일 달성문화센터 요리강습실에서 2014년 '100년 달성'을 대비해 '참맛 달성' 2단계 육성전략 과제사업 중의 하나로 타 지역과 차별화된 음식문화 수준 향상을 위해 음식점 종사자 32명을 대상으로 '제1기 요리강습회'수료식을 개최한다.

군은 '1업소 1특색 음식'개발 보급에 기여하고자, 지난 3월 8일부터 신영애 요리 강사를 모시고, 현재 음식 트랜드에 맞춰 인공 조미료를 전혀 사용하지 않은 찜요리 등 일품 요리 중심으로 업계에 보급 가능한 음식 메뉴별로 교육을 실시 후 수료식을 개최하게 되었다.

이정동 청소위생과장은 "제2기 요리 강습회는 지역 특화 음식인 사찰음식을 테마로 하여 6월 7일부터 8월 9일까지 32명을 대상으로 실시할 계획이니, 사찰음식에 관심있는 영업주분들의 많은 참여를 당부드린다"고 말했다.

요리강습회에 대해 궁금한 사항은 달성문화센터 문화교육팀 (☎715-1212～3)로 문의하면 된다.

석 민 기자 sukmin@msnet.co.kr