계명문화대 향토식문화대전 전원 수상

정대현 씨 등 5명 최고상 교육부 장관상

대한민국 향토식문화대전에서 전원 수상을 차지한 계명문화대 식품영양조리학부 학생들. 계명문화대 제공

계명문화대학교(총장 박명호) 식품영양조리학부 학생들은 지난 2일 열린 '제12회 대한민국 향토식문화대전'에서 교육부장관상 등 참가자 전원 수상의 성과를 달성했다.

향토요리 부문에서는 정대현(2학년) 씨 등 5명이 전채 요리(대구연근을 넣은 한치순대), 메인 요리(된장에 절인후 구운 안심), 디저트(레몬마카롱을 곁들인 오미자차)를 선보여 최고 점수로 교육부장관상을 받았다. 이 외 대상 5개, 금상 3개, 동상 2개 등을 수상하는 등 역대 최고의 성적을 기록했다.

제과제빵 경연대회에서도 버터케이크 부문에 출전한 신우혁(2학년) 씨가'해적선'이라는 테마로 식품의약품안전처장상을 차지했으며 이 외 금상 6개, 은상 4개, 동상 5개 등 상을 휩쓸었다.