'생생정보' 닭갈비가 항아리에 빠졌다…어디 가게지?

'생생정보' 닭갈비(춘천 항아리닭갈비). KBS 2TV '생생정보' 캡처

12일 '생생정보' 닭갈비 맛집이 화제다.

이날 방송한 KBS 2TV '생생정보' 710회에서는 '비법 24시, 밥상을 털어라' 코너를 통해 항아리 닭갈비가 소개됐다.

'생생정보' 공식 홈페이지에 따르면 강원도 춘천시 신북읍 신샘밭로에 위치한 '항아리닭갈비막국수'이다.

신선한 생닭을 들여 허벅지 부분만 사용하는 가운데, 채썰기로 양념이 골고루 베이도록 준비를 시킨다. 특히 가게 뒷편에 있는 항아리 속에서 24시간 숙성을 시켜 사용해 잡내를 빼고 육즙을 잡아 윤기가 잘잘 흐르고 있다.