새싹보리분말 뭐길래? 해독 다이어트로 인기만점 '내장 지방↓' 먹는 방법은?

사진. 방송 화면 캡처

'새싹보리분말'이 실시간 검색어에 등장하며 뜨거운 반응을 얻고 있다.

새싹보리는 보리에서 싹을 틔운 뒤 10~20cm 가량 자라난 어린잎으로, 이를 분말로 만든 것이 '새싹보리분말'이다.

새싹보리분말은 몸의 해독작용과 비만 개선에 도움을 주는 식품으로 알려졌다. 새싹보리분말에는 폴리코사놀과 폴리페놀이 풍부해 중성지방 생성을 막아주고, 지방 분해를 돕는다. 또 사포라닌 성분이 포함돼 간 기능 개선 효능도 있다.

또한 비타민, 미네랄, 아미노산, 식이섬유와 같은 기능성 생리활성물질이 다량 함유돼 영양소는 풍부하면서도 열량과 당분은 낮아 성인병 예방에 효과적인 식품으로 알려져 있다.

특히 새싹보리는 철분이 시금치의 약 24배 이상 함유돼 있고 식이섬유가 고구마의 약 20배 정도 더 함유돼 있어 장 기능 개선에 좋고 변비 예방에도 도움을 준다. 또한 새싹보리분말에 는 면역력을 높여주는 베타글루칸 성분이 함유돼 있다.

새싹보리분말의 먹는 방법은 간단하다. 단순히 물과 함께 섞어 마셔도 되며, 바나나 우유와 함께 갈아 해독주스로 먹을 수도 있다.

다만 새싹보리분말을 과다 섭취하게 되면 알레르기 등 부작용이 나타날 수 있으므로 하루 10g 이하 복용이 적당하다.