잼라이브 5/1 힌트, 흰 브로콜리? 콜리플라워(Cauliflower)!

콜리플라워. 온라인 커뮤니티

잼라이브 5월 1일 힌트는 '흰 브로콜리라고 불리는 이것!'이다.

정답은 콜리플라워(Cauliflower)이다. 양배추에서 변이돼 만들어진 채소이다. 꽃양배추라고도 한다.

유럽 지중해 연안이 원산지인 채소이다. 비타민, 식이섬유 등이 풍부하고 항암 효과 역시 있는 것으로 알려져 있다.