위염과 십이지장염 등의 원인균을 막는 항체를 함유한 계란이 개발됐다.
생명과학 벤처기업인 씨트리와 한국식품개발연구원은 공동연구를 통해 닭의 면역기능을 이용해 위염과 십이지장염 등의 원인균을 막는 항체를 함유한 계란을 개발하는 데 성공했다고 5일 밝혔다.
개발원리는 위와 십이지장에서 질병을 일으키는 원인균을 닭에 주입하면 자체면역이 생긴 항체가 닭의 체내에 생성되고, 이 항체를 지닌 닭이 산란을 하면 면역체계를 계란에 전달하는 시스템에 의해 항체가 계란에 전달되는 방식이다.
댓글 많은 뉴스
李대통령 "기름값 바가지, 반사회적 악행…걸리면 패가망신"
TK통합 무산 수순, 전남·광주법은 국무회의 의결…주호영 "지역 차별 울분"
배현진 "한동훈과 함께 간다"…장동혁에 "백배사죄해야"
"투자는 본인이 알아서" 주식 폭락에 李대통령 과거 발언 재조명
대통령 비서실장 "UAE로부터 600만 배럴 이상의 원유 긴급 도입 확정"