생활의학-콜레스테롤 높이지 않아

흔히 알고 있는 것과 달리 달걀은 혈중 콜레스테롤을 크게 올리는 식품이 아니라는 주장이 나왔다. 미국 애리조나 대학 영양학 교수 도널드 맥나마라 박사가 쓴 영국 왕립 의학회 제출 연구 보고서. 미국인 남녀 10만명을 조사 대상으로 했다.달걀을 하루 한개씩 먹는 것은 건강에 좋으며, 그 이상을 먹는 사람도 일주일에 한개 이하를 먹는 사람에 비해 심장병 위험이 높지 않은 것으로 나타났다고 그는 밝혔다.