세계 식품과학 대회 22~27일 서울서 개최

식품 과학과 기술에 대한 세계적인 학술대회인 제11차 세계식품과학기술대회가 이달 22일부터 27일까지 서울 삼성동 COEX에서 개최된다.

이 대회는 국제식품과학연합회가 주최하는 '식품과학기술 올림픽'과 같은 대회로서 동양에서는 일본, 싱가포르에 이어 3번째로 서울에서 열리는 것이다.

'동서양 식품기술 화합의 한마당'이라는 주제로 열리는 이번 대회에는 국제식품과학연합회 회원국 60개국 대표를 비롯해 국내외에서 2천여명이 참석한다고 이 대회조직위원회가 19일 밝혔다.