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마늘, 암 성장 억제=마늘은 위암, 대·직장암 등 여러 종류의 암의 성장을 억제하는 것으로 확인됐다. 과학자들은 마늘이 질병과 세균의 공격으로부터 우리 몸을 지켜주는 면역체계의 반응을 촉진하는 것으로 추측하고 있다.