'요리조리'(www.yorizori.com)에 아이디 'color2'씨가 소개한 '개성식 가지찜'은 무더위로 지친 요즘 입맛을 되돌리는 별미가 될 듯 하다.△가지를 오이소박이 만들듯 3등분해 열십자로 갈라 놓는다. △고추를 송송 썰고 돼지고기는 잘게 썬다. △가지 이외의 재료를 고추장·다진마늘·다진파·설탕·간장 등으로 만든 양념에 섞어 버무린다. △가지 속을 섞어 양념해둔 재료로 채운다. △냄비에 담고 물 한 컵을 붓는다. △중불에서 서서히 익힌다. 가지가 타지않도록 주의해야 한다.
댓글 많은 뉴스
성과급에 뿔난 SK하이닉스 직원들…3500명 모여 '새 노조' 만든다
李대통령 "앞으로 광주특별시" 한마디에…'전남 빠진 약칭' 논란 재점화
홍준표, 한동훈 맹폭…"조선제일껌, 권력에 살고 권력에 죽었다"
李대통령 지지율 43.3% '취임 후 최저'…4주 연속 내리막
광주 군공항, '반도체 기지'로 바뀐다…전투비행대대 어디로 가나