타임誌 건강음식 선정 토마토, 시금치, 마늘 등

최근 건강식에 대한 관심이 고조되고 있는 가운데 미 시사주간지 타임이 건강에 좋은 음식 10가지를 소개하면서 색을 가진 음식을 다양하게 섭취할 것을 권해 눈길을 끌었다.

타임은 최근호에서 토마토, 시금치, 적포도주, 견과류, 브로콜리, 구리, 연어, 마늘, 녹차, 블루베리 등을 건강음식 톱10으로 선정하면서 이 음식들을 제대로 섭취하면 중병 치유에 효험을 볼 것이라고 밝혔다.

타임은 또 △토마토-전립선암과 소화기계통 암 발생률 감소 △시금치-아이들의 신경계통 손상 예방 △적포도주-심장에 좋으나 1주일에 몇 잔 정도만 마실 것을 충고했다.

타임은 이밖에 △브로콜리-유방암 예방 △귀리-콜레스테롤과 혈압 강하 △연어-혈소판 응고 방지 및 노화관련 질병 예방 △마늘-심장 보호 및 항박테리아 작용을 한다고 전했다.

타임은 특히 과학자들이 대부분 건강에 좋은 음식들은 당근이 진한 오렌지 색을띠듯이 색깔을 지니고 있다면서 무지개색처럼 다양한 색의 음식을 섭취하면 건강하게 살 수 있다고 조언했고 덧붙였다.