청송 사과가공식품 시식 평가회 열려

청송군은 지난 17일 농업기술센터 회의실에서 군내 과수농가 200여 명이 참석한 가운데 식품개발 연구용역을 맡긴 숙명여대 산학협력단으로부터 연구성과를 보고 받고, 주스와 사탕, 단팥 대용 사과가공품 등 6개 제품의 시식 평가회를 열었다. 군은 개발식품의 시장성 검토 등을 거쳐 사업화를 추진하고 관련업체 유치에도 나서기로 했다.

청송·김경돈기자 kdon@msnet.co.kr