[제3회 의성국제연날리기대회] 의성의 특산물-의성흑마늘영농조합법인

최근 의성흑마늘의 인기로 타 지역에서 유사'모방 제품이 불법으로 제조 및 유통돼 의성지역의 흑마늘 제조업체들이 막대한 손실과 이미지 타격을 입었다. 이에 의성흑마늘영농조합법인(조합장 원용덕'48'사진)은 의성흑마늘의 차별화를 위해 최초 흑마늘 개발자의 이름을 넣은 '원용덕의성흑마늘'이란 상표를 탄생시켰고 지리적표시제 업무표장등록으로 타 지역에서 의성흑마늘이란 브랜드를 사용할 수 없도록 법적 장치를 마련했다.

원용덕의성흑마늘은 특허 받은 발효, 숙성 기술을 응용해 개발된 흑마늘로 마늘의 고유한 성분은 유지하면서 S-아릴시스틴과 안토시아닌, 폴리페놀 등 항산화 물질의 함유량을 증가시킨 것이 특징이다. 이런 흑마늘은 고지혈증과 신장보호, 간기능 개선, 면역력 증가 등에 탁월한 효능이 있다. 현재 발효, 숙성 흑마늘 제조에 대한 특허등록(제10-0857270)을 보유하고 있으며 셀레늄 및 아연이 강화된 숙성 흑마늘 제조방법에 대한 특허(제10-0900988호) 또한 보유하고 있다.

2009년 독일 뉘른베르크에서 열린 '제61회 독일 국제 신제품발명품경진대회'에 셀레늄 및 아연이 강화된 숙성흑마늘을 출품해 농산물 부문 은메달을 수상했으며 같은 해 WIPO(세계지적재산권기구)에서 사무총장상을 받는 등 세계적인 발명품으로 인정 받고 있다. 매년 일본에서 개최되는 'Foodex Japan'에 초청돼 많은 관심을 받고 있으며 미국과 일본, 독일, 프랑스 등 세계 20여 개국에 원용덕의성흑마늘을 수출하고 있다. 원용덕 조합장은 "최초 개발자이지만 지금도 우리 법인은 연구를 거듭하고 있다"며 "의성의 대표브랜드를 넘어 한국 최고의 건강식품으로 성장할 수 있도록 노력하겠다"고 했다. 문의 054)834-7702.