봄나물 주의보 발령 잘못 먹으면 '독'…봄철 식중독 "간 독성 유발 주의!"

봄나물 주의보 발령 잘못 먹으면 '독'…봄철 식중독 "간 독성 유발 주의!"/사진.연합뉴스

'봄나물 주의보 발령'이 내려졌다.

최근 식약청은 '봄나물 주의보 발령'을 내렸다.

이는 봄나물의 독성 때문에 '봄나물 주의보'를 발령했다.

봄나물은 비타민과 무기질이 많이 들어있고 춘곤증 예방에도 최고이지만, 잘못 먹으면 오히려 독이 되는 것으로 밝혀졌다.

식약청 자료에 따르면 봄나물은 지난 10년 동안 식물의 자연 독성 때문에 식중독에 걸린 환자는 320여 명으로, 해마다 봄철인 3월에 집중적으로 발생했다.

이에 따라 노약자나 간 기능이 좋지 않은 사람의 경우 간 독성을 유발할 수 있어 주의해야 한다.

식물 고유의 독성분이 있는 두릅, 원추리, 다래, 고사리는 반드시 끓는 물에 데쳐 먹어야 하며 달래, 돌나물, 참나물, 씀바귀 등 생채로 먹는 몸나물은 흐르는 물에 3회 이상 깨끗이 씻은 뒤 조리해야 한다.

또 도로변이나 하천 근처에서 자라는 봄나물은 중금속, 납, 카드뮴 등에 오염됐을 확률이 높으므로 될 수 있는 한 섭취를 하지 않는 것이 좋다.

'봄나물 주의보 발령'을 접한 네티즌들은 "봄나물 주의보 발령 완전 무섭구먼~" "봄나물 주의보 발령 봄나물 그냥 봄나물이라고 다 좋은게 아니네~" "봄나물 주의보 발령 많이 먹지 말아야 겠어!" 등의 다양한 반응을 보였다.

뉴미디어부 maeil01@msnet.co.kr