우리나라 성인 1명의 연간 술 소비량이 지난 50년간 2배 가까이 증가한 것으로 나타났다. 또 소비자들에게 가장 인기 있는 술은 막걸리에서 맥주로 바뀌었다.
25일 국세통계연보에 따르면 연간 주류 출고량(수입분 포함·주정 제외)은 1966년 73만7천㎘에서 2015년 375만7천㎘로 5.1배 늘었다. 같은 기간 20세 이상 성인 인구는 1천378만4천명에서 4천92만1천명으로 3배 증가했다. 이에 따라 성인 1명당 연간 술 소비량은 50년 사이에 53.5ℓ에서 91.8ℓ로 1.7배 늘어났다.
주류 소비량 증가와 함께 인기 주종도 변화했다. 1966년 막걸리 출고량은 전체 주류의 73.69%에 달했다. 소주 13.97%, 맥주 5.92%에 비해 압도적 인기를 누렸다. 막걸리 점유율은 1972년 81.35%로 최고치를 기록했다.
그러나 1980년대부터 사정이 달라지기 시작했다. 1988년 들어 막걸리 점유율은 29.92%까지 급감했다. 그해 맥주는 39.67%까지 증가해 인기 술 1위 자리에 올랐다. 막걸리는 2002년 4.31%로 최저점을 찍은 뒤 발효음식에 대한 관심이 높아지면서 2009년 두자릿수로 다시 올랐고 2015년 기준 11.07%의 점유율을 보였다.
막걸리를 누르고 1위에 등극한 맥주는 현재까지 최고 인기를 누리고 있다. 2002년 63.31%로 최고점을 기록한 이래 57∼63% 점유율을 계속 유지하고 있다.
소주 경우 외환위기 시절이던 1999년 34.03%로 역대 최고 점유율을 기록했다. 이후 24∼34% 점유율을 유지하면서 인기 술 2위 자리를 지키고 있다.
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