'생활의 달인' 부산 스콘 달인 가게의 위치는?

'생활의 달인' 스콘 달인이 화제다.

26일 저녁 방송된 SBS 교양프로그램 '생활의 달인'에서는 스콘 달인 맛집 '플라잉스콘', '은둔식달' 튀김김밥 달인 맛집 '큰길휴게실', 음식모형 달인의 사연 등이 소개됐다.

부산의 스콘 달인 김민정 씨는 경력 14년의 제빵계 능력자다. 이곳은 '플라잉스콘'으로 부산에서 시작해 현재 각종 백화점에 입점할 만큼 그 맛이 훌륭하다.

김민정씨가 운영하는 베이커리에는 시금치 식빵은 물론 플레인 스콘부터 무화과, 치즈, 블루베리, 초코, 피넛버터 등 다양한 맛의 스콘이 가득하다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한데다 토핑이 다채로워 많은 남녀노소 손님들의 극찬을 이끌어냈다.

일반 베이커리에서 볼 수 있는 스콘은 보통 아무것도 가미되지 않은 평범한 스콘이지만, 김민정씨는 끊임없는 연구와 노력 끝에 다양한 재료를 이용해 20여 가지의 스콘을 개발했다. 사포나리아 등을 이용해 스콘의 수분과 촉촉함을 더했다고 밝혔다.

한편 다음 가게의 위치는 다음과 같다.

부산 해운대구 마린시티2로33, 해운대두산위브더제니스상가 1층 125호 플라잉스콘

스콘