[TV] 위기에 처한 카페 동네 멋집으로 솔루션

SBS ‘손대면 핫플! 동네멋집’ 6월 7일 오후 10시 40분

SBS TV '손대면 핫플! 동네멋집'이 7일 오후 10시 40분에 방송된다.

폐업 위기에 처한 카페를 멋집으로 재탄생시키고, 나아가 동네 상권까지 살리는 프로젝트이다. 커피의 인기가 나날이 높아지면서 카페가 늘어가지만 폐업률 역시 증가한다. '동네멋집'에서는 폐업 위기에 놓인 동네 카페를 찾아 전반적인 솔루션을 자세하게 제공한다.

카페계의 신화로 불리는 공간기획 전문가 유정수 씨가 상권 분석부터 메뉴 개발, 노하우를 담은 운영 방식, 공간 인테리어까지 카페 전반에 걸친 토털 브랜딩 비법을 전수할 예정이다. 그는 청수당, 도넛정수 등 수많은 카페를 성공시키며 서울 익선동과 창신동을 핫플레이스로 만들어낸 인물이다.

연세대 천문우주학과 전공의 엔지니어 출신이라는 반전 이력을 밝힌 그는 "무슨 일을 할 때 항상 경우의 수, 확률을 계산하는데, '동네멋집' 안에서 어떤 계산을 해봐도 실패할 확률을 찾기 힘들다"며 강한 자신감을 비친다.