세계 최고의 동물성 발효식품인 젓갈을 통해 우리 식문화의 특성과 젓갈의 역사와 종류, 지역별특성, 젓갈에 얽힌 이야기, 조리법, 먹는법, 세계화 식품의 가능성을 가늠해 본다. '젓갈기행', '젓갈에 담긴 뜻은' 등 2부작으로 꾸며진다.
많이 본 뉴스
일간
주간
월간
- '3高 쇼크' 1층 상가도 텅텅 빈다…대구 공실률 10.2% '전국 2위'
- 포스코 계열사 피앤알, 협력회사 인수업체 '사전 내정설' 파문
- 안철수 "전 국민을 '무지성 국장'으로 떠미는 꼴"…ISA 개편안 맹공
- [사라지는 가게] 서문시장·청라언덕 1층 상가 5곳 중 1곳 공실…문 연 곳도 썰렁
- 李대통령, 7시간30분 마라톤 회의…레버리지 ETF 보완책 점검
- "미7공군 박살내자"…대진연 학생들, 주한미군 오산기지 무단침입
- [사라지는 가게] "최저임금 지불 능력 없다" 소상공인 절규
- "하반기 코스닥 장세 온다"…제약·바이오주, 악재 털고 '기술수출·M&A 날개' 달까
- 오세훈·유승민 한남동서 2시간 독대…"탄핵 넘고 보수 통합해야"
- 정청래에 '볼 콕'한 이지은 "'볼 하트' 아냐, 남녀관계 언급하면 고소한다" 경고
더보기
- 덤프트럭에 치여 숨진 40대 여성…사고 직전 운전자와 '주차 시비'
- 추경호 대구시장, SK AI데이터센터 사업 중단에 "강한 유감"
- 오발 막겠다고 '빈 총' 들고 경계근무 논란 1군단장 직무배제
- 뜨는 명물 달성공원 새벽시장 '관광 명소화' 해법은?
- 경북 영천·경산 주민들, 대구도시철 1호선 영천(금호) 연장사업 기본계획 '반발'
- 남대구나들목(IC) 진입 우회도로 개통…출·퇴근길 빨라진다
- [단독] 광복군 군복이 왜 中군복? 전쟁기념관 포스터 또 논란
- 대백 본점, 명품 아웃렛+엔터기업? 日 돈키호테 한국 1호점?
- 李정부 부동산 정책에 "잘못하고 있다" 56%…대구·경북은 부정 64%
- 사업자 못 찾은 서대구 복합환승센터…'용적률 1000%' 승부수
더보기
- 대구서 기술 배운 외국인 근로자…"사장님~ 돈 더 주는 곳 갈래요"
- 의사 제친 초등생 희망직업 1위는?…'뜻밖' 대답 나왔다
- [확 바뀐 팔공산] 갓바위·약사여래불 '스토리텔링' 꽃 피워야
- "입에 안 맞아"…시댁 반찬 갈등, 온라인 달군 며느리 속사정
- 덤프트럭에 치여 숨진 40대 여성…사고 직전 운전자와 '주차 시비'
- "풍년이 두렵니더"…'金사과 끝나나' 올해 사과값 하락 가능성 ↑
- 추경호 대구시장, SK AI데이터센터 사업 중단에 "강한 유감"
- 오발 막겠다고 '빈 총' 들고 경계근무 논란 1군단장 직무배제
- 삼성 초기업 노조 "호남 반도체, 조합원 84% 반대…교섭으로 다룰 것"
- [성금내역] 전신마비 위기 박상철 씨에 2,296만원 전달
더보기
본사 : 대구광역시 중구 서성로20 (계산 2가 71번지) 매일신문사 (우 41933) : TEL : (053) 255-5001~7
경북본사 : 경북 안동시 풍천면 수호로 63, 3층(우 36759) : TEL : (054) 855-1700
서울지사 : 서울 영등포구 국회대로74길 19 동우국제빌딩 4층 (우 07238) : TEL(02) 733-0755~6
인터넷신문등록번호 : 대구,아00201 등록일자 : 2016.11.28 발행인 : 이동관, 편집인 : 이재협
본지는 한국신문윤리위원회의 서약사로서 신문윤리강령을 준수합니다. | Copyright ⓒ MAEIL, All right reserved
댓글 많은 뉴스
오발 막겠다고 '빈 총' 들고 경계근무 논란 1군단장 직무배제
'멱살 논란' 권영진 "스스로 탈당 결코 없어…합당한 징계 시 수용"
뜨는 명물 달성공원 새벽시장 '관광 명소화' 해법은?
대구·경북 경찰서 한곳 장기 근무 1600명…"향찰 방지는 필요, '순환' 능사 아냐"
오세훈·유승민 한남동서 2시간 독대…"탄핵 넘고 보수 통합해야"