쌀소비량 급감

빵과 육류, 과일류 등 식생활의 서구화로 쌀소비량 감소폭이 확대되고 있다.이에 따라 우리나라의 1인당 쌀소비량이 지난해 88.9kg으로 감소했다.

통계청이 30일 발표한 '2001년도 가구부문 1인당 쌀소비량'에 따르면 지난해 1인당 쌀소비량은 2000년의 93.6kg에 비해 4.7kg이나 줄어 감소폭이 5.0%에 달했다.

1인당 하루 평균 쌀소비량도 243.8g으로 전년의 256.6g에 비해 5.0% 줄었고 이는 1인당 하루 평균 2공기정도의 쌀을 소비하고 있는 것이다.

1인당 쌀소비량은 지난 80년 132.4kg이었으나 90년에는 119.6kg으로 감소했고 98년 99.2kg으로 100kg미만으로 떨어졌다가 지난해에는 90kg 미만으로 급감한 것이다.

특히 비농가의 쌀소비량 감소가 더 커 비농가 1인당 쌀소비량은 84.5kg으로 농가의 137.8kg에 비해 61%수준에 불과했다.통계청은 "이는 생활수준 향상 및 식생활의 서구화에 따른 식품소비구조의 변화를 반영하는 것으로 빵류와육류, 과일류 등의 소비증가가 쌀 소비량 감소의 한 원인"이라고 설명했다.

쌀을 비롯, 보리쌀, 밀가루, 잡곡류 등을 포함한 전체 1인당 양곡소비량은 102.2㎏으로 전년에 비해 역시5% 가량 줄어들었다.

그러나 쌀, 밀가루(-11.8%)의 소비감소에 비해 보리쌀(6.3%), 잡곡류(12.5%)는 오히려 증가해 건강에대한 높은 관심을 반영했다.

쌀 소비는 월별로는 설 명절이 들어있는 1월에 가장 많았고 한여름인 8월에 가장 적은 것으로 나타났다.통계청은 "우리나라의 1인당 쌀소비량은 일본(65.1kg)과 대만(54.2kg)에 비해서는 여전히 높은 수준"이라고 덧붙였다.

서명수기자 diderot@imaeil.com