쌀 소비량 급감, 1인당 하루 두 공기

빵과 육류,과일류등 식생활의 서구화로 쌀소비량 감소폭이 확대되고 있다.이에 따라 우리나라의 1인당 쌀소비량이 지난 해 88.9kg으로 감소했다.

통계청이 30일 발표한 '2001년도 가구부문 1인당 쌀소비량'에 따르면 지난 해 1인당 쌀소비량은 2000년의 93.6kg에 비해 4.7kg이나 줄어 감소폭이 5.0%에 달했다.

1인당 하루 평균 쌀소비량도 243.8g으로 전년의 256.6g에 비해 5.0% 줄었고 이는 1인당 하루 평균 2공기 정도의 쌀을 소비하고 있는 것이다.

1인당 쌀소비량은 지난 80년 132.4kg이었으나 90년에는 119.6kg으로 감소했고 98년99.2kg으로 100kg미만으로 떨어졌다가 지난해에는 90kg미만으로 급감한 것이다.

특히 비농가의 쌀소비량 감소가 더 커 비농가 1인당 쌀소비량은 84.5kg으로 농가의 137.8kg에 비해 61%수준에 불과했다.

통계청은 "이는 생활수준 향상 및 식생활의 서구화에 따른 식품소비 구조의 변화를 반영하는 것으로 빵류와 육류,과일류 등의 소비증가가 쌀 소비량 감소의 한 원인"이라고 설명했다.

쌀을 비롯, 보리쌀, 밀가루, 잡곡류 등을 포함한 전체 1인당 양곡소비량은 102.2㎏으로 전년에 비해 역시 5%가량이 줄어들었다.

그러나 쌀,밀가루(-11.8%)의 소비감소에 비해 보리쌀(6.3%),잡곡류(12.5%)는 오히려 증가해 건강에 대한 높은 관심을 반영했다.

쌀 소비는 월별로는 설 명절이 들어있는 1월에 가장 많았고 한여름인 8월에 가장 적은 것으로 나타났다. 통계청은 "우리나라의 1인당 쌀소비량은 일본(65.1kg)과 대만(54.2kg)에 비해서는 여전히 높은 수준"이라고 덧붙였다.

서명수기자 diderot@imaeil.com