대구공업대 요리경연대회 '싹쓸이'

대구공업대학(총장 이원) 호텔외식조리계열 재학생들이 한국음식관광연구원이 주최하고 문화체육관광부, 농림수산식품부 등이 후원하는 '2010 대한민국 요리대경연 대회'(KOREA FOOD FESTIVAL 2010)에서 대상 및 장관상, 금, 은, 동을 차지했다.

지난 14일부터 3일간 서울 양재동 AT센터 제2전시장에서 열린 대회에서 대구공업대는 대학생 라이브전에 총 7개팀으로 나누어 출전하여 전원 입상하는 성과를 거두었다.

외식창업조리전공의 이자연(2학년), 장순자(2학년), 윤근영(2학년), 김천수(1학년)씨가 대상을, 김홍욱(2학년)씨는 장관상을 수상했고, 김동현(1학년), 권윤재(1학년), 김지혜(1학년), 박경현(1학년) 씨는 금상을 수상했다.

또 12일부터 3일간 일산 킨텍스 특설행사장에서 열린 '제3회 서울국제식품산업대전'(International Food Industry Exhibition, Seoul 2010)에서도 외식창업조리전공의 김경민(2학년), 최송화(2학년), 김진경(2학년)씨가 '2010 KCA바리스타클래식'부문에서 대상을 차지했다.

호텔외식조리계열의 최영준 교수는 "학생들이 지난 4월 말부터 쉬지 않고 조리실습과 연구에 노력해 준 덕분에 큰 상을 받게 됐다"고 밝혔다.이재협기자 ljh2000@msnet.co.kr